5月12日,區委常委、宣傳部部長、統戰部部長、區委教育工委書記劉杰帶隊調研校園食品安全工作,棗莊市第十八中學黨委書記劉建華、校長鄭永,區委宣傳部、區教體局、棗莊市第四十中學負責同志陪同。
劉杰一行先后到棗莊市第十八中學、棗莊市第四十中學實地察看學生就餐環境,翻閱原材料采購出庫、膳食經費管理等臺賬材料,詳細了解食堂采購渠道、儲存管理、加工制作、食品留樣、清潔消毒等情況。
劉杰強調,要時刻繃緊校園食品安全這根弦,充分發揮智慧監管平臺作用,實現食堂食材采購全過程公開透明、流程規范,并嚴格落實家長、校長陪餐等制度,讓“校園餐”真正成為放心餐、滿意餐;要加大對校園食品安全的監管力度,強化食品加工制作全過程、全流程、全鏈條監管,從嚴守護好“舌尖上的安全”,讓學生吃得放心、吃得健康、吃得營養。(來源:山亭教體)